胡萝卜
在胡萝卜中含有异硫氰酸，这种物质可以帮助分解食物中的淀粉和脂肪等物质，分解之后的物质更容易被我们人体吸收，所以想要减肥的女性不妨多吃一些胡萝卜。
豆芽
在市场、超市都能买到的豆芽，卡路里不高，同时又能维持饱腹感，其中富含的维生素B2，是脂肪燃烧的好帮手。维生素B2是一种水溶性维生素，在脂质分解的时候，为体内补充酵素，进一步提高脂肪代谢的效率。所以，当我们体内缺乏这种维生素B2时，就会影响体内对脂质的分解，热量的消耗也会变得缓慢。
西红柿
时下流行的西红柿减肥法，正是运用到了西红柿强大的燃脂效果。西红柿中含有的番茄红素，能有效防止脂肪细胞的积聚，而且其抗老化作用是维生素E的100倍。同时，它还能清除体内的活性氧，有效抑制黑色素的生成。
黄瓜
减肥的食物怎么能少的了黄瓜呢？黄瓜中含有丙醇二酸，这种物质可以帮助分解体内的脂肪，抑制脂肪产生，并且黄瓜中的纤维素还能帮助人体排除废弃物，从而达到减肥的目的。
卷心菜
卷心菜营养丰富，既可生吃也可熟食，味道鲜美，功能甚多。做沙拉的时候，大家都喜欢放些卷心菜，既可以点缀菜肴，又可以帮助你减少卡路里的摄入，增强饱腹感。
香菇
香菇中含有一种物质叫做香菇嘌呤，这种物质能改善血液循环，提高我们身体新陈代谢的速度，从而达到减肥效果。它含有的纤维素还能促进肠胃蠕动，防止便秘，经常食用香菇可以帮助降低胆固醇，起到祛脂降压的效果。
杏鲍菇
杏鲍菇以菌肉肥厚、质地脆嫩、味道鲜美而闻名，它的口感极佳，带有淡淡的杏仁香。杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病。杏鲍菇所含热量低，其丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素，进而改善肤色暗沉的状况，可谓排毒养颜食物。
吃什么水果减肥
1、苹果
上榜理由
苹果所含的丰富果酸不仅能加快排毒功效，还能降低热量摄入，是当之无愧的瘦身风云水果。
减肥原理
苹果减肥法是现在非常流行的一种减肥方法，而吃苹果减肥，其实是非常科学和健康的。苹果不仅能帮助你增加饱腹感，减少卡路里的摄入，它所含的钾元素也有助消除水肿，是瘦脸、瘦腿的佳品。
2、葡萄
上榜理由
根据研究表明，每天吃10来颗葡萄可以到底非常理想的减肥效果。这当然也是离不开它所含的大量维生素和纤维素的。
减肥原理
葡萄籽中有丰富的抗氧化抗衰老的物质，这就是opc，它的功效甚至高过维生素C，对延缓衰老有一定帮助作用。另外，葡萄也是维生素非常丰富的水果之一，是非常理想又美味的减肥水果。
3、樱桃
上榜理由
樱桃所含的营养物质能帮助你降低胆固醇和血糖水果，是抑制食欲的佳品。
减肥原理
研究发现，吃樱桃能够降低胆固醇和血糖，而血糖过高是会让你食欲大增，非常有可能引起暴饮暴食的重要原因。另外，非常可口的樱桃还是甜食的理想代替品，它能帮助你满足食欲和减少热量摄入哦！
4、香蕉
上榜理由
香蕉超强的排毒功效是众所周知的，而这也就是它有助减肥的重要原因。
减肥原理
香蕉含有丰富食物纤维，维他命A，钾质等，所以具有非常有效的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。所以，香蕉是又瘦身又美味的佳果。另外，香蕉很有饱足感，而且热量卡路里颇低的，可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。
5、菠萝
上榜理由
菠萝含有大量的钙质、钾元素等等，钙是加快燃脂的重要营养物质，而钾元素则有助消除水肿问题，是减肥瘦身的好帮手。
减肥原理
菠萝富含氨基酸、维生素，钙、铁、钾等16种天然矿物质，且热量较低，是健康减肥的好选择。另外，菠萝含有的菠萝酵素能分解脂肪，从而也就减少了人体对脂肪的吸收。
食物减肥方法
1、鸡蛋
含有丰富的优质蛋白质，早餐的时候吃一个，能令饱腹感持续好几个小时哦！这样一来，你的午餐在保持低卡的情况下，也不怕担心会肚子饿。
有的人为了减肥而不吃早餐，想着能省一餐就能减肥，这是大错特错，长时间的空腹感，只会让你下一顿的食欲爆发得更厉害。鸡蛋最简单的吃饭就是水煮鸡蛋了，或者在做减肥汤的时候打一个蛋花，甚至用水煮鸡蛋跟其他蔬菜做成沙拉都是不错的选择哦！
2、坚果
坚果种子类的食品，虽然脂质含量不低，但由于当中含有大量优质的不饱和脂肪酸，所以也十分值得推荐，其中最不容易让你发胖的就是开心果了。
开心果中富含膳食纤维，饱腹感可以持续很久，作为零食吃几颗，能抵抗空腹感，控制食欲，避免饮食过度。开心果的卡路里并不高，30颗也才100大卡！
3、比萨
比萨居然能帮你减肥？别惊讶，只要选择薄底、只有单层芝士、其他肉类配料和调味酱料并不多的比萨，就一点问题都没有。如果比萨上有蔬菜食材就最好不过了，能让摄入的营养更均衡。有的人也许会觉得，比萨热量那么高，平常都尽量不吃，但实际上，偶尔吃一点还是能缓解压力，避免因情绪波动而暴饮暴食的情况发生！
4、绿茶
绿茶中的儿茶素，可以帮你好好地管理自己的体重，每天一杯就最健康，帮你从内到外清除体内的毒素、脂肪、废物等致胖物质。
5、甜菜汁
甜菜，又名“菾菜”，光吃甜菜并不能减肥，但为什么说它能帮我们减肥呢？因为甜菜中含有硝酸盐，能恢复体力，令你不容易疲劳，在做减肥运动前喝一杯甜菜汁，能令运动延长16%，比别人更容易地通过运动来达到瘦身的效果。
6、苹果
吃苹果健康、减肥又美容，大家都知道苹果的好处多多。在吃午饭前，先吃一个苹果，让膳食纤维充满肚子，适度饱腹，那么就能自然地减少饭量，还可以将卡路里的摄入量减少15%。
7、巧克力
巧克力是甜食，吃了会长胖，这样的观念太OUT了！的确，巧克力吃多了不但对减肥对健康也不好，但如果只是偶尔吃一点，或者选择黑巧克力，那么就能利用巧克力能减压的作用，来缓解你在减肥中产生的负面情绪，能令减肥变得更持久，保持良好的心态。
结语：减肥不是短期内就能达成目标的，需要我们每一日的坚持，只要我们搭配科学的方法，加上我们的恒心，就一定可以达到瘦身目标的，小伙伴们赶紧瘦起来吧！与身上的肥肉说再见吧！（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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