芝麻的营养价值很高，相信大家都知道，吃芝麻的好处有很多，月经期间的女性可以适量的吃些芝麻，能缓解经期便秘的情况，还能滋养秀发，增强机体的抵抗力。
芝麻鲜蔬沙拉
材料：白芝麻、生菜、甜椒各30克，胡萝卜、紫圆白菜各20克，火腿2片，大张海苔半片。
调味料：橄榄油、盐、黑胡椒粉各适量。
做法：1、材料中的各种蔬菜洗净，处理成适当大小，火腿、海苔切丝。
2、将处理好的材料、调味料、白芝麻放入容器中，搅拌均匀即可。
营养功效：这道沙拉富含维生素C、维生素E，能避免有害自由基伤害肌肤，并且能保持皮肤细嫩，丰富的膳食纤维，帮助生理期间排便通畅，避免便秘。
全麦芝麻凉面
材料：荞麦面200克，姜末、芝麻粉各5克。
调味料：醋、糖、香油、酱油各适量。
做法：1、将所有调味料调匀，备用。
2、热锅加水，放入荞麦面煮熟，以冷水冲凉，沥干水分，盛盘备用。
3、将姜末加进调匀的调味料中，搅拌均匀后，淋在荞麦面上，撒上芝麻粉即可。
营养功效：身体较虚弱、贫血者，可食用此道面食补血、避免受寒，生理期间免疫力较低者，容易贫血、头晕、感冒，食用黑芝麻，能增强抵抗力，改善头晕的情况。
黑芝麻脆饼
材料：蛋黄1个，低筋面粉90克，黑芝麻15克。
调味料：奶油、糖各适量。
做法：1、所有调味料放入容器中，用打泡器搅拌均匀备用。
2、将蛋黄、低筋面粉、黑芝麻，依次加到搅拌好的调味料中，边加边搅拌。
3、取出适量做法2的糊状物，压成数片饼状，放进烤箱中，烤约25分钟即可。
营养功效：黑芝麻能让头发保持乌黑亮丽，生理期间食用黑芝麻，能滋养秀发，抗老防衰，并能促进身体排毒。
芝麻杏仁奶
材料：黑芝麻粉15克，杏仁粉20克，鲜奶150毫升。
调味料：糖适量。
做法：1、热锅加水250毫升，水开后，加入黑芝麻粉、杏仁粉、鲜奶，搅拌均匀。
2、待锅中的粉完全溶化后，加糖调味即可饮用。
营养功效：黑芝麻富含维生素E，可延缓衰老，让皮肤光滑有弹性，若生理期间皮肤变得粗糙干燥，可适当增加摄取量，黑芝麻亦有活血化瘀的功效，可改善生理期间的腹痛现象。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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